目录
检测与分析
应用DNA条形码技术对口岸截获鱼翅物种进行鉴定与分析虞惠贞;赵相鹏;裘慧;张明哲;尹文秀;张荃;沈旭芳;李炎锟;吴姗;1-8
连续流动注射法快速测定食品接触材料及制品中游离酚的含量陈彩霞;梁霞;姚皓程;刘斌;李丹;9-13+18
实验室细菌内毒素定量检测方法建立与验证李辉;汤曼莉;杨玉玲;吴愫青;14-18
餐饮中沙门氏菌实时荧光定量PCR快速检测方法的建立陈玉珍;朱良兵;胡翮;何硕;郭沛;赵子冰;19-24
海南省部分市县市售面制品中铝污染现状研究及膳食暴露评估黄涵;廖凯;韩健;吴明明;云奋;25-28
藿香清胃胶囊中百秋李醇含量的测定李学红;巩长芹;王梓俨;29-31+37
柯萨奇病毒A组16型抗原ELISA定量检测方法的建立与初步应用张浩然;姜莉;刘鹏;田华平;刘碧云;徐华;曹明翔;杨二霞;32-37
标准与法规
2022年欧盟RAPEX通报我国玩具情况分析及应对措施研究马进;钱志娟;扈罗全;38-40+73
风险分析
出口火锅底料风险预警特征研究及发生原因分析蹇镨;王洪武;冯英财;向宇;杜文华;刘文洁;张伟;李斌;高平宇;杨文友;41-49
实验室质量控制
恒温荧光PCR法与国标法在单增李斯特氏菌检验能力验证中的应用与分析高土玲;符天晓;50-54
综述与进展
胆汁酸对水产养殖的影响及其检测技术研究进展席静;韩雨轩;谢婧荷;王敏;曹晨;郭德华;55-60
高通量测序技术在海关监管中的应用概述陈莉;郑耿东;周广彪;周连柱;张峥嵘;温尔英;利光辉;61-66
检验检测管理
我国主要贸易国家（地区）农产品跨境贸易监管经验研究刘厚荣;王然;张弛;钱明;67-73
关于深化进出口商品法定检验制度改革的思考王鹏;农渝;郑西安;74-76
研究与探讨
鹿茸中水溶性成分提取方法研究周远卓;安楠;王松涛;岳媛媛;严立石;吴丽娜;77-85
BP人工神经网络对庄河大骨鸡剩余保质期的预测王琦;崔妍;梁健健;薛伟锋;86-90
大宗资源类商品的放射性现场快速检测方法探测限分析张辉;杨振宇;王粮子;陆地;陈章庭;石玲玲;刘顶;91-94+100
三相异步电动机效率测量不确定度评定汤绍钊;叶德住;张悦琳;李亦滔;雷奶华;95-100
大黄碳酸氢钠片含量测定的不确定度评定李娜;李惠;101-103
电感耦合等离子体发射光谱法测定饮用水中铜的不确定度分析于振花;安乾;104-106
检测和预防性维护（IPM）在检验检测机构仪器设备管理中的应用曾璐玥;刘懿;刘智伟;107-110
冻干校准品水分检测注意事项及不确定度评定杨彦芳;屈晓丽;刘利晶;陈静;李彬;刘治欣;孙严雪;贾智慧;屈永威;111-114
其他
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2023年第33卷总目录116-120
科普园地
蝇类与食品安全郭天宇;115
信息
质量安全与检验检测122
《质量安全与检验检测》杂志征稿启事6